Le zucchine lunghe sono un ingrediente amato in cucina, coltivate da maggio ad ottobre, offrendo una fornitura costante tutto l’anno. La loro versatilità le rende adatte a una vasta gamma di piatti, dalle insalate ai piatti principali e ai ripieni. Con una texture delicata e un sapore leggermente dolce, si adattano a molte preparazioni diverse.
Inoltre, le zucchine sono una scelta salutare, ricche di fibre, vitamine e minerali essenziali, ideali per una dieta equilibrata e a basso contenuto calorico. Adatte sia agli adulti che ai bambini, le zucchine sono un’opzione nutriente per una dieta sana.
